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Ramon Lo Foll 2016 blanc

Son Alegre

750ml

Artikelbild: Ramon Lo Foll 2016 blanc


Artikel-Nr.: 92173

Zutaten

Giró Ros *
Malvasia *
Chardonnay *
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis

Schwefeldioxid und Sulfite mehr als 10mg/kg

Herkunftsland

Spanien

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Der saubere Wein ist am Gaumen angenehm und erfrischend.

Anwendung/passt zu

Seine Farbe ist transparent und sonnig. Der Wein hat einen ausgeprägten Charakter und kann alleine, in der Gesellschaft von guten Freunden, mit Snacks oder Käse, mit frischem Fisch oder Huhn, weißem Fleisch, Nudelgerichten oder vegetarischen Speisen genossen werden.

Verarbeitung & Herstellung

Ramon Lo Foll 2016 blanc ist eine Mischung aus Chardonnay-, Giró Ros- und Malvasía-Trauben. Im Januar schneiden wir die alten Triebe ab, damit die Rebstöcke Ihre ganze Kraft in die neuen Triebe k Im Juli erreichen die Früchte ihre volle Größe. Der Weißwein reifte sechs Monate lang in Edelstahltanks und weitere zwei Monate in der Flasche. Der Wein wurde im März 2017 abgefüllt. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5% Vol. Insgesamt wurden 8.000 Flaschen produziert.

Sonstiges

Der neue Weißwein unserer Saison 2017 ist Ramon Llull gewidmet, dem mallorquinischen Schriftsteller, Philosophen, Lehrer und Mystiker des 13. Jahrhunderts, dessen 700. Todestag im vergangenen Jahr gefeiert wurde. Er nannte sich scherzhaft Ramon Lo Foll (Ramon der Narr). Wir verehren Ramon Llull und bewundern seine Art, die Welt zu betrachten. Er war einer der größten Denker, die Mallorca je hervorgebracht hat, und wir sind stolz darauf, unseren Wein dieser herausragenden Persönlichkeit zu widmen.

Hersteller

Son Alegre; So n'Alegre; 07210 Algaida; +34 606 401 408

Son Alegre ist ein junges Weingut aus Santanyí in Mallorca. Wir stellen ausschließlich Bio-Wein her. Unsere Trauben werden nach vorwiegend biodynamischen Grundsätzen angebaut. Wir begegnen der Natur in Son Alegre mit Respekt. Wir tolerieren die Eigenheiten des Bodens und der Landschaft. Wir respektieren das Mikroklima, die Vögel, die Insekten und die wilden Blumen, weil wir wissen, wenn wir ihre Existenz und ihre Umwelt natürlich belassen und wenn wir stets verantwortungsvoll handeln, die Natur uns dabei hilft, einen besseren Wein zu machen. Dabei ist für uns ein biodynamischer Ansatz der Leitfaden für eine ökologische Bewirtschaftung des Landes. Wir wissen, dass unser Land ein lebendiger Mikrokosmos des Bodens ist, in dem organische Stoffe, Mineralien, Insekten, Makroorganismen, Pilze und Mykorrhiza zusammenwirken. Unser Grundsatz ist, die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu belassen. Die Böden auf Son Alegre werden nicht zerstört. Sobald der Rebstock gepflanz ist, unterlassen wir es die Weinfelder mit schweren Maschinen zu pflügen. Der Respekt des Lebens jeglicher Art ist für uns das Wichtigste. Jede wilde Blume, jeder Wurm, jede Biene, die Vielzahl von Insekten tragen dazu bei, dass der Lebenskreislauf funktioniert. Die Weinstöcke sind nur ein Teil von ihm. Der Grundsatz ist: "Die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu lassen". Da der Boden nicht gepflügt wird, ist es gelegentlich notwendig, die Reben zu bewässern. Wir haben eine historische Wasserquelle auf unserer Finca und fördern Wasser mit Sonnenkollektoren aus diesem Brunnen. Dadurch wird die Verbrennung fossiler Brennstoffe vermieden und der damit verbundene Ausstoß von Kohlendioxid.

Unsere Topseller im Bereich Wein, Bier & Co.:

Don Diego de Miranda Tinto
4,19 EUR1
[ 5,59 EUR  / l000ml ]
Petit Albet Negre Penedès DO
8,69 EUR1
[ 11,59 EUR  / l000ml ]
Bobal y Tempranillo rot
7,19 EUR1
[ 9,59 EUR  / l000ml ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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