Son Alegre Pep Costa 2015 blanc

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Pep Costa 2015 blanc

Son Alegre

750ml

Artikelbild: Pep Costa 2015 blanc


Artikel-Nr.: 92171

Herkunftsland

Spanien

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Der Wein regt den Gaumen an und ist frisch und prägnant.

Anwendung/passt zu

Die Farbe ist voll und abgerundet. Der Wein hat eine fruchtige Note und kann auf alleine getrunken werden, in guter Gesellschaft, zu kleinen Snacks, Käse oder Tapas, mit Fisch oder Hühnchen, mit Fleisch oder Nudeln, sowie mit vegetarischen Gerichten.

Verarbeitung & Herstellung

Pep Costa 2015 blanc besteht ausschließlich aus Giró Ros-Trauben. Dieser Weißwein reifte zehn Monate lang in Edelstahltanks und weitere neun Monate in der Flasche. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2016. Der Alkoholgehalt beträgt 12,8% Vol. Es wurden nur 4.000 Flaschen produziert. Pep Costa 2015 blanc eignet sich gut für die heißen Tage des mediterranen Sommers und die Besonderheit unserer wunderschönen Isla de la Calma.

Sonstiges

Dieser runde Weißwein unserer Saison 2017 ist Josep Costa Ferrer, dem Gründer von Cala d'Or, gewidmet. Wir applaudieren Pep Costas Vision und schätzen uns glücklich, dabei zu sein, wenn er später in diesem Jahr (am 11. August 2017) zum Hijo adoptivo de Santanyí ernannt werden wird.

Hersteller

Son Alegre; So n'Alegre; 07210 Algaida; +34 606 401 408

Son Alegre ist ein junges Weingut aus Santanyí in Mallorca. Wir stellen ausschließlich Bio-Wein her. Unsere Trauben werden nach vorwiegend biodynamischen Grundsätzen angebaut. Wir begegnen der Natur in Son Alegre mit Respekt. Wir tolerieren die Eigenheiten des Bodens und der Landschaft. Wir respektieren das Mikroklima, die Vögel, die Insekten und die wilden Blumen, weil wir wissen, wenn wir ihre Existenz und ihre Umwelt natürlich belassen und wenn wir stets verantwortungsvoll handeln, die Natur uns dabei hilft, einen besseren Wein zu machen. Dabei ist für uns ein biodynamischer Ansatz der Leitfaden für eine ökologische Bewirtschaftung des Landes. Wir wissen, dass unser Land ein lebendiger Mikrokosmos des Bodens ist, in dem organische Stoffe, Mineralien, Insekten, Makroorganismen, Pilze und Mykorrhiza zusammenwirken. Unser Grundsatz ist, die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu belassen. Die Böden auf Son Alegre werden nicht zerstört. Sobald der Rebstock gepflanz ist, unterlassen wir es die Weinfelder mit schweren Maschinen zu pflügen. Der Respekt des Lebens jeglicher Art ist für uns das Wichtigste. Jede wilde Blume, jeder Wurm, jede Biene, die Vielzahl von Insekten tragen dazu bei, dass der Lebenskreislauf funktioniert. Die Weinstöcke sind nur ein Teil von ihm. Der Grundsatz ist: "Die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu lassen". Da der Boden nicht gepflügt wird, ist es gelegentlich notwendig, die Reben zu bewässern. Wir haben eine historische Wasserquelle auf unserer Finca und fördern Wasser mit Sonnenkollektoren aus diesem Brunnen. Dadurch wird die Verbrennung fossiler Brennstoffe vermieden und der damit verbundene Ausstoß von Kohlendioxid.

Zertifizierung

Anerkennung nach EG-VO 2092/91, verabeitetes Lebensmittel

Unsere Topseller im Bereich Wein, Bier & Co.:

Don Diego de Miranda Tinto
4,19 EUR1
[ 5,59 EUR  / l000ml ]
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Bobal y Tempranillo rot
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