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Nero d´Avola IGT

Nero d Avola

Rapunzel

750ml

Artikelbild: Nero d´Avola IGT


Artikel-Nr.: 63714

Zutaten

Rebsorte Nero d´Avola*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeiner Allergiehinweis

Enthält: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Alkohol

13,0 %

Herkunftsland

Italien

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Harmonischer Charakter, vollmundig und weich, Farbe: rubinrot Bouquet: Brombeere, Maulbeere. Die Rebsorte Nero d'Avola gehört zu den heimischen Arten Siziliens und wurde nach der Stadt Avola benannt, die zwischen Syrakus und Noto liegt.

Anwendung/passt zu

Zu gebratenem Fleisch, Wild, Past und Aufläufen.

Verarbeitung & Herstellung

Die reifen roten Trauben werden geerntet, gewaschen und gequetscht, um eine Traubenmaische zu erhalten, durch Zugabe von speziellen Zuchthefen vergoren und anschließend leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach entsprechender Lagerung wird der Wein nochmals filtriert. Vor dem Abfüllen in Flaschen wird im Wein erneut der Schwefelgehalt eingestellt.

Sonstiges

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Haldergasse 9; 87764 Legau; +49 (08330) 910125

Rapunzel, Biopionier der ersten Stunde, ist ein im Allgäu ansässiges Unternehmen mit über 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, einem eigenen Anbauprojekt in der Türkei sowie einem Netzwerk von zuverlässigen Bauern und Lieferanten in der ganzen Welt, handelt seit über 35 Jahren mit Naturkost. Eine besondere Stellung nehmen hierbei die Hand in Hand-Lieferanten in Entwicklungsländern ein. Mit den Bauern werden bindende Anbauverträge abgeschlossen, die eine Abnahme der Ernte garantieren. Rapunzel Eigene Mitarbeiter vor Ort beraten und unterstützen die Bauern beim Anbau, der Düngung und der Schädlingsbekämpfung. Im Gegenzug verpflichten sich die Hand in Hand-Partner zur Einhaltung sozialer Standards. Ziel dieses fairen Handels ist, die Lebens- und Umweltbedingungen der Menschen zu verbessern.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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