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Leinmehl

Leinmehl

Rapunzel

250gr

Artikelbild: Leinmehl


Artikel-Nr.: 68092

Zutaten

Leinsaat*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie1.267,00 kJ
(302,60 kcal)
Fett9,30 gr
davon gesättigte Fettsäuren0,90 gr
Kohlenhydrate2,00 gr
davon Zucker2,00 gr
Eiweiß33,30 gr
Salz0,17 gr

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Anwendung/passt zu

Für Proteindrinks, Fruchtshakes, Smoothies; zum Frühstück ins Müsli, den Joghurt oder Quark gerührt; zum Backen, zum leichten Andicken von Suppen und Saucen; für Bratlinge, Pfannkuchen, Gemüse und Getreidegerichte. Leinmehl hat eine stark quellende Wirkung wie beispielsweise auch Leinschrot oder Flohsamen. Es sollte am besten mit viel Flüssigkeit eingenommen werden, nicht pur und trocken gegessen und sparsam dosiert werden. Empfohlene Tagesmenge: 1 EL pro Tag.

Verarbeitung & Herstellung

Leinmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der entölten Saat gewonnen.

Sonstiges

Die wertvolle Ergänzung für die tägliche Ernährung! Das hochwertige, Mehl aus den Samen der Leinpflanze ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Leinmehl ist neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar, es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus.

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Haldergasse 9; 87764 Legau; +49 (08330) 910125

Rapunzel, Biopionier der ersten Stunde, ist ein im Allgäu ansässiges Unternehmen mit über 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, einem eigenen Anbauprojekt in der Türkei sowie einem Netzwerk von zuverlässigen Bauern und Lieferanten in der ganzen Welt, handelt seit über 35 Jahren mit Naturkost. Eine besondere Stellung nehmen hierbei die Hand in Hand-Lieferanten in Entwicklungsländern ein. Mit den Bauern werden bindende Anbauverträge abgeschlossen, die eine Abnahme der Ernte garantieren. Rapunzel Eigene Mitarbeiter vor Ort beraten und unterstützen die Bauern beim Anbau, der Düngung und der Schädlingsbekämpfung. Im Gegenzug verpflichten sich die Hand in Hand-Partner zur Einhaltung sozialer Standards. Ziel dieses fairen Handels ist, die Lebens- und Umweltbedingungen der Menschen zu verbessern.

Zertifizierung

Anerkennung nach EG-VO 2092/91, verabeitetes Lebensmittel

Unsere Topseller im Bereich Bäckerei & Zutaten:

Demeter Backmalz aus Gerstenmalzmehl
4,19 EUR1
[ 13,97 EUR  / 1000gr ]
Bauckhof Bio Hafermehl, Vollkorn, glutenfrei
2,19 EUR1
[ 6,26 EUR  / 1000gr ]
Leinmehl
3,19 EUR1
[ 1,28 EUR  / 100gr ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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