Rapunzel Kokosfett mild

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Kokosfett mild

Kokosfett

Rapunzel

200gr

Artikelbild: Kokosfett mild


Artikel-Nr.: 32212

Zutaten

Kokosfett*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland

Sri Lanka
Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie3.700,00 kJ
(883,69 kcal)
Fett100,00 gr
davon gesättigte Fettsäuren88,00 gr
Kohlenhydrate0,00 gr
davon Zucker0,00 gr
Eiweiß0,00 gr
Salz0,00 gr

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Kühl und dunkel lagern!

Anwendung/passt zu

Zum Braten, Backen und Frittieren! Kokosfett ist von allen Ölen und Fetten am unempfindlichsten gegenüber hohen Temperaturen. Durch seine natürlich bedingte Zusammensetzung ist das Kokosfett beim Raumtemperaturen fest, ohne dass es gehärtet oder umgeestert werden muß.

Verarbeitung & Herstellung

Das Kokosfett stammt aus Lateinamerika. Die Kokosnüsse werden nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Landbaus kultiviert. Um den starken Kokosgeschmack zu entfenen wird das Kokosfett mit Dampf behandelt. Weitere Raffinationsschritte wie zum Beispiel das Bleichen entfallen., dadurch hat das Kokosfett auch nicht die gewohnte rein-weiße Farbe. Ebenso ist die Konsistenz dieses Kokosfettes temperaturabhängig. Bei kühler Lagerung ist es fest. bei Wärme wird es ganz oder teilweise flüssig. Dies ist ein natürlicher Vorgang und hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produktes.

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau; +49 (08330) 5291108

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Zertifizierung

Anerkennung nach EG-VO 2092/91, verabeitetes Lebensmittel

Unsere Topseller im Bereich Essig & Öl:

Rotes Palmöl
10,15 EUR1
[ 31,23 EUR  / l000ml ]
Kokosöl nativ
4,19 EUR1
[ 2,10 EUR  / l00ml ]
Kokosfett mild
3,69 EUR1
[ 1,84 EUR  / 100gr ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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