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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)

Aceto Balsamico de Modena

Rapunzel

500ml

Artikelbild: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)


Artikel-Nr.: 3904

Zutaten

Weinessig*
Traubenmost*
konzentriert
Traubenmost*
gekocht
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 359.00 kJ
Kohlenhydrate 15.70 gr
Zucker 14.90 gr

Herkunftsland

Italien (IT)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Harmonisch im Bukett.

Anwendung/passt zu

Die hochwertige,feinwürzige Essigspezialität gilt als erstklassige Speisewürze für Antipasti,Salate und Gemüse.

Verarbeitung & Herstellung

Aceto Balsamico Rustico ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Er wird aus dem Saft besonderer Traubensorten, die nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Landbaus angebaut werden, vergoren und dann erhitzt. Durch den anschließenden Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig sein ausgeprägtes Aroma und unvergleichliches Bukett, das von der harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird.

Sonstiges

Der Aceto Balsamico Di Modena besticht durch seinen harmonisch süß sauren Geschmack. Laut Lebensmittelgesetz ist keine MHD Angabe erforderlich.

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau; +49 (08330) 5291108

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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