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Manchego DOP Saisonsartikel ausgelistet am: 04.07.2018

Käse aus der Theke

100gr

Artikelbild: Manchego DOP <strong>Saisonsartikel ausgelistet am: 04.07.2018</strong>


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Artikel-Nr.: 69756

Zutaten

Schafsmilch *
Milchfermente 
Kälberlab 
Kalzium 
Salz 
Olivenöl (Rinde) *
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
davon unges. Fette 3.10 gr

Herkunftsland

Spanien

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Auch in der halbreifen Version ein wahrer Genuss - Mild-säuerlich mit leicht nussigem Aroma und Nuancen von Karamell.

Verarbeitung & Herstellung

Die Brüder Parra haben sich bereits seit 1993 dem Ökologischen Weinbau verschrieben und setzen sowohl auf Einsatz neuer Technologien und innovativer Anbauweisen als auch auf die Erhaltung jahrhundertealter Traditionen. Dieser Philosophie treu bleibend, gründeten sie die Käserei Quesos Parra Jiménez in Las Mesas, einem kleinen Dorf in Kastilien - La Mancha. Dieses kleine, traditionelle Unternehmen widmet sich seit zwei Jahren unter der geschützten Herkunftsbezeichnung des Manchego-Käses und dem Zertifikat für Ökologische Viehzucht der Manchego-Schafzucht. Die extremen klimatischen Bedingungen der La Mancha begünstigen eine karge, raue Vegetation und liefern das Futter für diese uralte Schafrasse. Meister des Käsehandwerks, die das traditionelle Geheimnis mit der modernen Technologie verbinden, schaffen aus der Milch des Manchego-Schafes charaktervolle Käsespezialitäten.

Sicherheitshinweise

Allergene Zutaten: Milch

Sonstiges

Reifezeit: 3 Monate; Fett i. Tr.: mind. 50 % ; Kälberlab; thermisierte Schafsmilch; Naturrinde, essbar

Hersteller

amorebio GmbH; Altes Forsthaus; 76698 Ubstadt-Weiher;

Wir haben amorebio gegründet, um Ihnen die Lebensart mit Bio-Lebensmittel nahe zu bringen. Dies meinen wir im wörtlichen Sinn. Für uns sind hochwertige, fair gehandelte Lebensmittel aus biologischem Anbau schon lange das wichtigste Kriterium. Inzwischen besteht amorebio seit über 12 Jahren und bietet ein breites Sortiment von über 5.500 Bio-Produkten, unter anderem auch alltäglich benötigte Dinge für den Haushalt oder für den Nachwuchs. Die große Besonderheit ist jedoch, dass Sie bei amorebio frische Artikel wie Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Obst und Gemüse bestellen können und diese frisch und gekühlt bei Ihnen angeliefert werden. Das amorebio Sortiment hält, was es verspricht: Lebensfreude pur durch gesunden Genuss.

Gerhard Hamann
Als Hotelmeister leitete ich über zehn Jahre den Betrieb einer Bildungsstätte. Bei der Umstellung der Küche 1990 auf Bio-Lebensmittel konnte ich bei der Menü-Planung, sowie bei der Zubereitung viele Erfahrungen sammeln. Da ich selbst sehr viel Spaß an gutem Essen habe, möchte ich ihnen mit amorebio.de die Lust am Biogenuss weitergeben. Sie werden auf unserer Website immer individuelle Angebote, Anregungen und Rezepte finden, klicken Sie rein!

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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