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Allgäuer Bergkäse g.U.

Käse aus der Theke

100gr

Artikelbild: Allgäuer Bergkäse g.U.


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Zertifiziert durch Demeter
Artikel-Nr.: 63090

Zutaten

Rohmilch *
Salz 
Käsereikulturen 
Mikrobielles Lab 
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie1.715,00 kJ
(409,60 kcal)
Fett25,00 gr
davon gesättigte Fettsäuren2,40 gr
Kohlenhydrate0,00 gr
davon Zucker0,00 gr
Eiweiß29,00 gr
Salz0,00 gr

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Sein Geschmack gilt als mild-aromatisch, nusskernig und wird mit der Reifung kräftiger.

Verarbeitung & Herstellung

Was in Frankreich der Comtè ist, ist im Allgäu der Bergkäse mindestens genau so typisch wie der Allgäuer Emmentaler. Kräftig und robust im Äußeren entpuppt sich der Allgäuer Bergkäse als reichhaltiger Klassiker im Geschmack. Er ist schön würzig und der feine Schmelz seines Teiges zergeht auf der Zunge. Aus der gehaltvollen Milch der Demeter-Kühe in der Käserei in Leupholz hergestellt.

Sonstiges

Fett i. Tr. 50% - mikrob. Lab - Reifezeit: mind. 4 Monate - Rinde: verzehrbar, aus Rohmilch

Hersteller

amorebio GmbH; ; ;

Wir haben amorebio gegründet, um Ihnen die Lebensart mit Bio-Lebensmittel nahe zu bringen. Dies meinen wir im wörtlichen Sinn. Für uns sind hochwertige, fair gehandelte Lebensmittel aus biologischem Anbau schon lange das wichtigste Kriterium. Inzwischen besteht amorebio seit über 14 Jahren und bietet ein breites Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten, unter anderem auch alltäglich benötigte Dinge für den Haushalt oder für den Nachwuchs. Die große Besonderheit ist jedoch, dass Sie bei amorebio frische Artikel wie Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Obst und Gemüse bestellen können und diese frisch und gekühlt bei Ihnen angeliefert werden. Das amorebio Sortiment hält, was es verspricht: Lebensfreude pur durch gesunden Genuss.

Zertifizierung

Demeter

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