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Röstzwiebeln, knusprig (vegan)

Hierl - Der Nudelmacher

100gr

Artikelbild: Röstzwiebeln, knusprig (vegan)


Artikel-Nr.: 91729

Zutaten

Palmfett*
frische Zwiebeln* (23%)
WEIZENMehl*
Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeiner Allergiehinweis

Enthält: Gluten

Herkunftsland

Deutschland (DE)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie2.483,00 kJ
(593,03 kcal)
Fett47,00 gr
davon gesättigte Fettsäuren0,00 gr
Kohlenhydrate36,00 gr
davon Zucker13,00 gr
Eiweiß5,30 gr
Salz0,30 gr

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

lichtgeschützt lagern

Geschmack

süßliche Röstaromen.

Anwendung/passt zu

auf Salate, auf Kartoffelbrei, als intensive Geschmacksnote, als schmackhaftes ´Deko-Gemüse´, so wie Sprossen. Für Zwischendurch zur allg. Aufheiterung

Verarbeitung & Herstellung

schwimmend fritiert, also nicht im Heißlufttunnel getoastet (macht Bitterstoffe)

Sonstiges

früher wurde diese Sorte ´dänische Röstzwiebeln´ genannt. Frische Zwiebeln werden geschnitten, mit Mehl bepudert und dann im Fett schwimmend fritiert. Dies bewirkt den erlesenen süßlichen Geschmack und vermeidet bittere Toastaromen.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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