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Mariendistelöl nativ

Bio Planete

100ml

Artikelbild: Mariendistelöl nativ


Artikel-Nr.: 91509

Zutaten

Herkunftsland

Deutschland (DE)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie3.367,00 kJ
(804,16 kcal)
Fett91,00 gr
davon gesättigte Fettsäuren73,00 gr
Kohlenhydrate0,00 gr
davon Zucker0,00 gr
Eiweiß0,00 gr
Salz0,00 gr

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Geschmack

. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Anwendung/passt zu

Mariendistelöl sollte ausschließlich in der kalten Küche Anwendung finden. Es eignet sich sehr gut zum Anmachen von Salaten, Dressings und Dips, zum Verfeinern von warmem Gemüse oder zum Abschmecken von Joghurts oder Smoothies.

Sonstiges

Die Mariendistel wurde schon in mittelalterlichen Klostergärten für Heilzwecke kultiviert. Das aus ihren Samen gepresste Öl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E. Zudem beinhaltet es den Wirkstoff Silymarin, dem eine positive Wirkung auf die Leber nachgesagt wird

Hersteller

Bio Planete; Route de Limoux; F-11150 Bram; +33 (4) 68767060

Bio Planète, eine kleine Ölmühle am Fuße der französischen Pyrenäen, wurde von Franz J. Moog, gegründet, dessen Wurzeln in der ökologischen Landwirtschaft lagen. Als Bio-Bauer wusste er um die Besonderheiten des ökologischen Landbaus, um die Mühe in der konsequenten Umsetzung der naturorientierten Ziele und um die übermächtige Konkurrenz der etablierten Landwirtschaftslobby. Um biologisch erzeugte Produkte langfristig vermarkten zu können, wurde Bio Planète gegründet.

Damals wie heute ist die Ölmühle ein Treffpunkt für Bio-Bauern aus der Umgebung. Bio Planète unterstützt Bauern, die des Chemieeinsatzes überdrüssig sind, bezahlt faire Preise für biologisch erzeugte Rohware und sichert die Zulieferer durch Abnahmegarantien ab. Das Unternehmen hat sein ganzes Denken und Handeln auf die Herstellung natürlicher Qualitätsöle aus erster kalter Pressung ausgerichtet. Es werden nur Saaten aus kontrolliert biologischem Anbau verarbeitet, wobei ein präzises Lotnummernsystem für höchste Transparenz und Sicherheit sorgt.

Jede Rohwarenlieferung erhält eine sogenannte Lotnummer und jede einzelne Charge wird im eigenen Labor auf Feuchtigkeit und Keimfähigkeit untersucht. Einige Stichproben aus der jeweiligen Lieferung gehen während des Verarbeitens an ein unabhängiges Labor zur Rückstandskontrolle. Dieses System ist zwar sehr aufwendig, stellt jedoch die einzige Möglichkeit dar, ein exaktes Bild über die Qualität der Saaten und die Güte des fertigen Öles zu erlangen. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass sich der echte Geschmack der Ölsaaten auch wirklich in den Ölen wiederfindet.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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